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Que penser des régimes amaigrissants ? Le jeune intermittent est-il bénéfique ? Quel régime alimentaire privilégier ? Les régimes d’exclusion sont-ils bons pour la santé ?

Pour en apprendre plus, découvrez « 40 idées fausses sur les régimes » de de Jean-Michel Lecerf

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Quelle politique agricole commune demain ?

Quelle politique agricole commune demain ?

L’agriculture européenne fait face à des défis de grande ampleur au triple titre de l’économie, de l’environnement et du social. Elle doit impérativement et urgemment évoluer. La Politique agricole commune (PAC) doit être mise au service de cette évolution. Dans cette perspective, l’ouvrage dessine les contours d’une PAC ambitieuse, en termes d’objectifs et d’instruments, qui permettrait de faciliter la nécessaire transition agroécologique des systèmes agricoles et agroalimentaires européens.

L’ouvrage est divisé en trois parties qui abordent d’abord les aspects économiques, puis environnementaux et de santé, enfin de développement rural et d’innovation. Chaque chapitre traite d’un enjeu spécifique selon une même structure : description de l’enjeu, analyse critique de sa prise en compte dans la PAC jusqu’à ce jour, et formulation de recommandations. Même si les auteurs relèvent de nombreuses disciplines, la grille d’analyse utilisée est principalement celle de l’économie publique. Le dernier chapitre conclusif propose une évaluation de la PAC de l’après-2020, telle que proposée par la Commission européenne en juin 2018, à la lumière de l’analyse développée dans l’ouvrage.

Cet ouvrage s’adresse à l’ensemble des acteurs intéressés par le devenir des systèmes agricoles et agroalimentaires et le futur de la PAC : décideurs politiques, professionnels du secteur, acteurs de la société civile, chercheurs, enseignants et étudiants.

 

Cet ouvrage est disponible en anglais : Evolving the Common Agricultural Policy for Tomorrow's Challenges

This book is available in English: Evolving the Common Agricultural Policy for Tomorrow's Challenges

Mais que fait donc ce gendarme dans mon jardin ?

Mais que fait donc ce gendarme dans mon jardin ?

100 clés pour comprendre les petites bêtes du jardin

Que font toutes ces petites bêtes qui courent, rampent, fouissent et volent dans mon jardin ? Sont-elles nuisibles ? Utiles ? D’où viennent-elles et que trament-elles parmi nos légumes et nos fleurs dès qu’on a le dos tourné ? Faut-il les détruire ou au contraire les attirer ?
Tigres, lions, rhinocéros, araignées loups, cet ouvrage nous dévoile tout un bestiaire insoupçonné qui arpente les rangs de poireaux et les carrés de salades. Collemboles, diploures, cécidomyies ? Jamais entendu parler… Pourtant j’apprends qu’il y en a plein dans mon jardin. Et ces grosses limaces qui sortent après la pluie, il paraît qu’elles ont un léopard dans leur famille ! Dans cet inventaire à la Prévert, des chrysopes aux yeux d’or côtoient la jardinière en tenue d’apparat, tandis que des gendarmes s’activent derrière le tilleul près de l’hôtel de charme…
On propose ici d’apprendre à déchiffrer la partition de ces êtres en accords mineurs (uniquement par la taille), écornant au passage les préjugés dont beaucoup pâtissent, en décrivant leur comportement dans notre environnement familier. On y détaille aussi les liens et interactions que les membres de ce petit peuple ont entre eux, avec le sol et les cultures, et les raisons de leur présence ou, au contraire, de leur absence dans notre jardin. Tout cela juste en 100 questions pertinentes auxquelles on apporte 100 réponses rigoureuses, quoique souvent divertissantes…
Jardiniers, entomologistes, horticulteurs, enfants sages ou hyperactifs, bobos des villes ou écolos des campagnes, amoureux des jardins ou poètes naturalistes… oui, ce livre est bien pour vous.
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