Remerciements

Préface

Stéphane Le Fol

Préface

Frédéric Denhez

Introduction. Vers une agriculture de conservation des sols pourvoyeusede services écosystémiques

Stéphane Cordeau, Davide Bellone, Bruno Chauvel, Pierre-Alain Maron, Lise Paresys, Guy Richard, Clément Rivière, Jean-Pierre Sarthou

L’agriculture de conservation des sols : des principes avant tout

Vers une agriculture de conservation des sols définie par des objectifs plutôt que par des moyens

Structuration de l’ouvrage

À nos lecteurs

Références bibliographiques

Partie 1 - Concevoir le pilotage d’un système en agriculture de conservation des sols et la mise en oeuvre de ses piliers

1. Les principes de l’agriculture de conservation des sols

Damien Derrouch, Fabrice Dessaint, Bruno Chauvel

Une forme d’agriculture basée sur la protection du sol

Les trois piliers de l’agriculture de conservation des sols

La place de l’agriculture de conservation des sols en France

Conclusion

Références bibliographiques

2. Approche système de la mise en oeuvre des piliers de l’agriculture de conservation des sols

Jean-Pierre Sarthou, Stéphane Boulakia, Sarah Singla, Stéphane Cordeau, Florent Tivet

Fonctions agroécologiques et services écosystémiques au cours de la transition vers l’agriculture de conservation des sols

Repères pour des règles de décision dans la transition vers un système d’agriculture de conservation des sols

Conclusion

Références bibliographiques

3. Apport du machinisme agricole au développement de l’agriculturede conservation des sols

Frédéric Thomas, Stéphane Cordeau

Vers des techniques culturales simplifiées

Limiter la profondeur de travail du sol lors du déchaumage

Favoriser l’introduction et la gestion des couverts végétaux

L’ère de la suprématie des semoirs à disques

Disque incliné poussé : une idée du Cemagref

Le grand retour des semoirs à dents

Des semoirs aux multiples trémies

Le strip-till si nécessaire

Les semoirs monograines évoluent

De nouvelles exigences en pneumatique pour limiter le tassement

Guidage et localisation de la circulation

Détruire les couverts sans travailler le sol

Les outils de récolte

Conclusion

Références bibliographiques

4. Accompagner l’agriculture de conservation des sols : mobiliser son expertise agronomique, gérer les incertitudes et faciliter les apprentissages

Hélène Brives

Une approche pragmatique de l’accompagnement

Mobiliser l’expertise agronomique dans l’accompagnement : deux situations contrastées

Mobiliser l’expertise agronomique autrement et la faire reconnaître

Gérer les incertitudes : un accompagnement sur mesure

Faciliter les processus d’apprentissage dans l’accompagnement

Conclusion

Références bibliographiques

Partie 2 - Gestion des composantes biotiques et abiotiques d’un agroécosystème conduit en agriculture de conservation des sols

5. Gestion des sols et de leur fertilité en agriculture de conservation des sols

Fabien Ferchaud, Marine Lacoste, Hubert Boizard, Bruno Mary, Alain Mollier, Jean Roger‑Estrade, Noura Ziadi, Christian Morel

Agriculture de conservation des sols et structure du sol

Dynamique des matières organiques du sol et disponibilité en azote minéral en agriculture de conservation des sols

Dynamique du phosphore, du potassium et des autres éléments minéraux en agriculture de conservation des sols

Références bibliographiques

6. Agriculture de conservation des sols et eau dans le sol

Lionel Alletto, Julie Bréchemier, Yves Coquet

Éléments généraux sur le fonctionnement hydrique des sols

Effets de l’agriculture de conservation des sols sur le fonctionnement hydrique des sols

Conclusion

Références bibliographiques

7. Biodiversité tellurique en agriculture de conservation des sols

Sophie Joimel, Claire Chenu

Effet des trois piliers de l’agriculture de conservation des sols sur les organismes du sol

Effets de l’agriculture de conservation des sols sur les communautés telluriques

Fonctionnement biologique des sols en agriculture de conservation des sols

Conclusion

Références bibliographiques

8. Effets des pratiques d’agriculture de conservation des sols sur les maladies cryptogamiques

Jean-Pierre Sarthou, Mathilde Sester, Jay-Ram Lamichhane, Jean‑Noël Aubertot, Véronique Sarthou, Frédéric Suffert

Impact de l’arrêt ou de la réduction du travail du sol

Impact de la couverture permanente du sol

Impacts de la diversification

Comportement des principales maladies des cultures en agriculture de conservation des sols

Conclusion

Références bibliographiques

9. Gestion des ravageurs des cultures en agriculture de conservation des sols

Jean-Pierre Sarthou, Antoine Gardarin, Cécile Waligora, Éric Blanchart

Fonctions exercées et services rendus par la faune dans les agroécosystèmes

Conditions écologiques induites par l’agriculture de conservation des sols

Réponse de ravageurs ou d’auxiliaires des cultures aux principes de l’agriculture de conservation des sols

Organisation du paysage, agriculture de conservation des sols et effets sur les ravageurs des cultures et leurs ennemis naturels

Le cas particulier des limaces

Conclusion

Références bibliographiques

10. Gestion de la flore adventice en agriculture de conservation des sols : retours d’expérience d’agriculteurs

Damien Derrouch, Fabrice Dessaint, Bruno Chauvel

L’adoption de l’agriculture de conservation des sols : une perte de leviers de gestion de la flore adventice

Une gestion de la flore adventice modulée par l’expérience

Modifications des problèmes malherbologiques

Conclusion

Références bibliographiques

Partie 3 - Multiperformance des systèmes de culture en agriculture de conservation des sols et services écosystémiques soutenus

11. Évaluation multicritère de systèmes de culture en agriculture de conservation des sols : le cas du réseau Dephy Ferme

Guillaume Adeux, Stéphane Cordeau, Émeric Courson, Maé Guinet, Sarah Lecaule, Nicolas Munier-Jolain

Sélection des systèmes en agriculture de conservation des sols et indicateurs de performances

Évaluation des performances des systèmes

Confirmation de quelques attendus

Effet de la situation de production

Usage d’herbicides plus élevé en agriculture de conservation des sols

Conclusion

Références bibliographiques

12. Agriculture de conservation des sols et atténuation du changement climatique

Bruno Mary, Hugues Clivot, Fabien Ferchaud

Stockage de carbone organique dans les sols

Émissions de gaz à effet de serre

Bilan des gaz à effet de serre

Conclusion

Références bibliographiques

13. Agriculture de conservation des sols et devenir des pesticides dans l’environnement

Lionel Alletto, Laure Mamy, Fabrice Martin-Laurent

Interception, rétention

Dégradation

Transferts des pesticides

Agriculture de conservation des sols et glyphosate

Conclusion

Références bibliographiques

Partie 4 - Études de cas de mise en oeuvre de l’agriculture de conservation des sols

Cas d’étude 1. Viticulture et conservation des sols

Loreleï Cazenave, Laure Gontier, Léo Garca, Aurélie Metay

Enherber pour gérer durablement les sols viticoles

Vers une réduction du travail du sol en viticulture

Viticulture de conservation des sols

Références bibliographiques

Cas d’étude 2. Remettre de l’élevage dans une ferme conduite en agriculture de conservation des sols

Franck Baechler, Stéphane Cordeau

Objectif du système de production en agriculture de conservation des sols avec élevage

Un système d’élevage fondé sur le pâturage dynamique

Objectifs du pâturage

Choix du type de bétail

Principe du « lot prioritaire/lot esclave »

Choix et organisation des systèmes de contention

Amélioration des teneurs en matières organiques des parcelles : exemple de mise en place

Faire face aux échecs sur les couverts d’intercultures

Conclusion

Références bibliographiques

Cas d’étude 3. L’agriculture de conservation des sols en Wallonie, Belgique

Simon Dierickx

État des lieux de l’agriculture de conservation des sols en Wallonie

Cas d’étude en Wallonie

Freins et perspectives

Référence bibliographique

Cas d’étude 4. L’agriculture de conservation des sols en Suisse

Nicolas Courtois, Wolfgang G. Sturny, Raphaël Charles

Le contexte agricole suisse

Au sein de la recherche

Chez les agriculteurs

Vers l’agriculture de conservation des sols en mode biologique ?

Références bibliographiques

Cas d’étude 5. L’agriculture de conservation des sols en Amérique du Nord : le cas des corridors solaires au Québec

Caroline Halde, Émilie Maillard, Marie-Noëlle Thivierge, Denis Angers, Sébastien Angers, Jean-François Messier, Samuel Gagné

Les systèmes de corridors solaires

L’adaptation des systèmes de corridors solaires au Québec

Les services écosystémiques fournis

Les défis et les opportunités des corridors solaires

Références bibliographiques

Cas d’étude 6. Agriculture de conservation des sols dans la sous-région du Grand Mékong, Asie du Sud-Est continentale

Florent Tivet, Vang Seng, Hoá Tran Quoc, Pascal Lienhard, Vira Leng, Pham thi Sen, Thatheva Saphangthong, Lyda Hok, Manuel Reyes, Stéphane Boulakia

Stratégies de transposition à grande échelle

Principales contraintes à l’adoption de l’agriculture de conservation des sols

Perspectives

Références bibliographiques

Cas d’étude 7. Genèse du « système semis direct » et fondements du développement durable au Brésil

Demba Diakhate, Nunes Amanda L. Pit, Sarthou Jean-Pierre, Soares Jr. Dimas, Fuentes Llanillo Rafael, Ralisch Ricardo

Évolution de l’agriculture au Brésil

Science du sol au Paraná et au Brésil

Érosion hydrique

Du « zéro travail du sol » au semis direct

Du semis direct au semis direct dans la paille

Du semis direct dans la paille au concept de système de semis direct

Conclusion : vers une coalition mondiale

Références bibliographiques

Partie 5 - Séquence « vrai, faux ou pas si simple ? »

Introduction. Le goût du vrai et le vrai du faux de l’agriculture de conservation des sols

Stéphane Cordeau

Références bibliographiques

Vrai ou faux 1. Un travail du sol ponctuel en agriculture de conservation des sols est délétère pour la vie du sol

Amélie Christel, Lionel Ranjard, Éric Blanchart, Pierre-Alain Maron

Références bibliographiques

Vrai ou faux 2. L’agriculture de conservation des sols est impossible sans glyphosate

Xavier Reboud, Laurent Bedoussac

Occuper l’espace

Éviter, limiter et retarder l’interculture

Privilégier des modes de destruction non chimiques

Conclusion

Références bibliographiques

Vrai ou faux 3. L’agriculture de conservation des sols en agriculture biologique est possible

Joséphine Peigné, Laura Vincent-Caboud

Les pratiques des agriculteurs en agriculture biologique en Europe et en France

Des pistes pour l’avenir : le semis direct sous couvert végétal

Conclusion : cherchons à ce que cela soit possible !

Références bibliographiques

Vrai ou faux 4. Les pesticides se dégradent mieux dans les sols de parcelles en agriculture de conservation des sols

Lionel Alletto, Laure Mamy, Fabrice Martin-Laurent

Références bibliographiques

Vrai ou faux 5. L’agriculture de conservation des sols permet de stocker du carbone et d’atteindre le 4 pour 1 000

Bruno Mary, Hugues Clivot, Fabien Ferchaud

Références bibliographiques

Vrai ou faux 6. L’agriculture de conservation des sols permet de diminuer l’usage des pesticides

Nicolas Munier-Jolain, Stéphane Cordeau

Références bibliographiques

Vrai ou faux 7. L’agriculture de conservation des sols permet d’améliorer l’efficience des pluies et d’économiser de l’eau

Lionel Alletto

Références bibliographiques

Vrai ou faux 8. L’agriculture de conservation des sols permet de fournir une alimentation de meilleure qualité

Michel Duru

Effet des mycorhizes et des matières organiques

Intégrer les connaissances dans l’itinéraire technique

Conclusion

Références bibliographiques

Vrai ou faux 9. L’agriculture de conservation des sols permet le maintien des pollinisateurs dans les paysages agricoles

Jean-Pierre Sarthou

Références bibliographiques

Vrai ou faux 10. L’agriculture de conservation des sols permet aux régulations biologiques de mieux s’exprimer

Sandrine Petit

Références bibliographiques

Abréviations

Liste des contributeurs

Origine des financements des projets de recherche